Mod de preparare Rafaello sau bulgarasi cu cocos

  1. Se amesteca laptele praf cu zaharul si cu margarina pana se omogenizeaza compozitia si se topeste zaharul.
  2. Dupa ce s-a omogenizat compozitia, se ia cate putin in palma, se pune umplutura in mijloc (optional), apoi se fac bilute in palma, ruland compozitia.
  3. Dupa formarea bilutei se trece prin nuca de cocos si se aseaza pe platou.
  4. Se lasa la rece cateva ore, inainte de servire.