Mod de preparare Regina Maria 2

Blat I: 

  1. Albusul se bate spuma cu zaharul se adauga faina si nuca taiata si prajita.
  2. Se toarna in tava si se da la copt.
  3. Dupa ce sa copt se pune la racit.

Blat II: 

  1. Se face un blat normal din ingredientele de mai sus.

Crema: 

  1. Galbenusul se amesteca cu zaharul si cacao.
  2. Se bat pe abur pana se spumeaza.
  3. Dupa ce sa racit se amesteca cu Rama Maestro.
  4. Se umple prajitura astfel: blat I ,crema ,blat II, glazura.

Glazura: 

  1. Albusul se bate spuma cu zaharul pe baia de aburi.