Mod de preparare Rulada

  1. Se bat albusurile spuma si se adauga zaharul.
  2. Se adauga treptat galbenusurile batute cu ulei si se incorporeaza usor faina, amestecand de jos in sus.
  3. Se toarna compozitia in tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.
  4. Se scoate din cuptor si se lasa 5 minute la racit.
  5. Pe un prosop curat, acoperit cu hartie de copt, se presara zahar pudra.
  6. Se rastoarna tava pe hartia de copt, se adauga crema de ciocolata, se ruleaza si se lasa la racit in prosop.
  7. Se taie felii pentru servit.