Mod de preparare Rulada cu branza

  1. Pui la fiert laptele amestecat cu faina pana se ingroasa, iei apoi cratita de pe foc, o lasi 5 minute deoparte sa se racoreasca, apoi adaugi pe rand 4 oua si sare, amestecand mereu.
  2. Asezi compozitia in tava tapetata cu putina margarina si faina.
  3. Coci blatul la foc mare 15 minute, apoi la foc mic pana capata o culoare aurie.
  4. Dupa ce o scoti de la cuptor o lasi in tava la racit.
  5. Cand este rece ungi blatul cu smantana si peste pui un strat de telemea rasa.
  6. Rulezi bine si o dai la rece o ora.