Mod de preparare Rulada cu ciocolata

  1. Batem la bain-marie ouale cu zaharul pana se ingroasa. Cand s-au racit amestecam usor cu margarina, ciocolata topita si coniacul.
  2. Frecam galbenusurile cu zaharul. Adaugam faina in ploaie dupa care punem si albusurile batute spuma.
  3. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu Rama si tapetata cu faina. Coacem la cuptor 15 minute.
  4. Rasturnam pe un prosop umezit si rulam.
  5. Dupa cateva minute intindem o parte din crema si rulam din nou.
  6. Rulada se imbraca in restul de crema. Apoi lasam la rece 30 minute.
  7. Se poate orna cum doriti.