Mod de preparare Rulada cu ciocolata

  1. Freci galbenusurile cu zahar, adaugi faina in ploaie dupa care pui si albusurile batute spuma.
  2. Torni compozitia intr-o tava unsa si coci la cuptor 15 min.
  3. Rastorni pe un prosop umezit si rulezi.
  4. Dupa cateva minute intinzi o parte din crema de ciocolata si rulezi din nou.
  5. Imbraci in restul de crema si lasi la rece 30 min.
  6. Pregatesti crema asa: bati pe baie de aburi ouale cu zaharul pana se ingroasa, iar dupa ce s- racit amesteci usor cu margarina frecata, ciocolata topita si coniacul.