Mod de preparare Rulada cu ciocolata

  1. Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu praful de sare, cu esenta si cu zaharul.
  2. Se pun galbenusurile pe rand, se adauga faina si cacaoa, amestecand usor.
  3. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
  4. Se da la cuptor 30 minute.
  5. Margarina se freaca spuma cu zaharul si esenta de rom.
  6. Ciocolata se topeste cu uleiul pe baie de aburi si se lasa sa se raceasca.
  7. Cand este aproape rece se amesteca cu margarina.
  8. Blatul se intinde pe un prosop umed, iar peste el se intinde crema si se ruleaza.
  9. Se lasa la rece 2 ore.