Mod de preparare Rulada cu cocos

  1. Se pune laptele la fiert.
  2. Se amesteca zaharul cu faina cernuta si amidonul si se adauga treptat jumatate din cantitatea de lapte caldut.
  3. Se omogenizeaza bine pentru a nu face cocoloase, apoi se adauga intregul amestec peste laptele fiert si se mai lasa 2 minute pe foc.
  4. Apoi se incorporeaza margarina taiata cubulete, nuca de cocos si cateva picaturi esenta de lamaie la fiola.
  5. Se amesteca totul, se da la rece 1-2 ore, apoi se umple blatul.