Mod de preparare Rulada cu crema de brinza

  1. Galbenusurile se bat bine cu zaharul, se adauga faina, apoi albusurile batute spuma. 
  2. Se coace blatul pe hartie de copt, apoi se scoate pe un prosop umed si se ruleaza.
  3. Branza se freaca bine cu zaharul, se agauga margarina, esenta si fructele confiate.
  4. Crema se va intinde numai dupa ce blatul s-a racit.