Mod de preparare Rulada cu dulceata de piersici si crema se vanilie

  1. Se separa albusurile de galbenusuri.
  2. Se bat albusurile spuma tare, se adauga pe rand cate o lingura de faina, apoi un galbenus, zaharul vanilat.
  3. Se toarna compozitia intr-o tava bine unsa si tapetata cu faina.
  4. Se coace la 140 grade timp de cateva minute.
  5. Nu trebuie sa se usuce prea tare pentru ca nu se mai ruleaza frumos.
  6. Praful de crema se prepara dupa instructiuni cu laptele si zahar daca trebuie adaugat.
  7. Cand se raceste rulada se desface si se unge cu crema si dulceata de piersici.
  8. Deasupra se orneaza cu restul de crema.