Mod de preparare Rulada cu dulceata de visine

1. Bateti spuma galbenusurile cu 3 linguri de apa fierbinte si adaugati 100 g zahar, vanilia si un pic de sare, continuati sa bateti pana obtineti o crema spumoasa.

2. Bateti albusurile spuma si adaugati zaharul ramas, puneti in galbenusurile batute si amestecati usor, puneti si faina cernuta cu praful de copt.

3. Amestecati usor totul.

4. Puneti pe o tava unsa cu margarina, hartie de copt, margarina de 30x40 cm, si coaceti 15 min la 180 de grade.

5. Scoateti si inconjurati cu un prosop umed si lasati la racit.

6. Cand s-a racit desfaceti usor pentru a nu se rupe, taiati circa 1 cm din borduri si umpleti cu dulceata, rotiti din nou si lasati sa se odihneasca.

Inainte de a-l servi presarati zahar farin.