Mod de preparare Rulada cu frisca

  1. Se freaca galbenusurile cu zaharul, circa 20 minute, dupa care se bat albusurile spuma tare si se amesteca incet cu galbenusurile, adaugand intre timp si faina cate putin, amestecand continu.
  2. Se toarna pe o tava mai mare, pregatita in prealabil.
  3. Se coace la foc potrivit, circa 25 minute.
  4. Dupa ce s-a copt se rastoarna pe un servetel presarat cu zahar pudra si se ruleaza repede si strans cu servetul.
  5. Dupa ce se raceste se desface si se umple cu frisca aromatizata cu zahar vanilat.
  6. Se ruleaza cu grija si se garniseste si in exterior cu frisca.
  7. Se orneaza cu bucati de fructe din dulceata.