Mod de preparare Rulada cu gem si nuci

  1. Se bat albusurile spuma cu praf de sare si zahar, se pun galbenusurile rand pe rand, se adauga faina amestecand usor.
  2. Se toarna compozitia intr-o tava si se da la cuptor pt 20 min.
  3. Se rastoarna blatul pe un prosop umed, se intinde gemul, se presara nucile si se ruleaza.
  4. Se pune cacaua pe rulada si ciocolata neagra topita.
  5. Se lasa putin la racoare si se orneaza cu ciocolata alba data pe razatoare.