Mod de preparare Rulada cu inghetata de capsune

  1. Se separa ouale si se bat albusurile spuma.
  2. Galbenusurile de ou se amesteca cu zaharul pudra, zaharul vanilinat si apa si se amesteca pana compozitia devine spumoasa si apoi se adauga peste albusuri.
  3. Se freaca margarina Rama Maestro cu mixerul dupa care se adauga treptat compozitia deja amestecata.
  4. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade (200 grade pentru cuptor electric).
  5. Se adauga faina si praful de copt stins, in ploaie peste compozitie, amestecand in acelasi timp cu mixerul.
  6. Intr-o tava dreptunghiulara se pune hartie de copt si peste aceasta se pune compozitia, intinsa uniform in strat subtire.
  7. Se se lasa 8-10 minute in cuptor.
  8. Se scoate foaia de la cuptor si se pune pe un prosop umed, dupa care se scoate hartia de copt.
  9. Se ruleaza cat inca este calda cu un facalet mai gros.
  10. Se scoate inghetata Carte D’Or Crema di Mascarpone si se lasa la dezghetat pana inghetata se poate intinde cu usurinta.
  11. Se deruleaza blatul cu atentie si se unge rapid cu inghetata Carte D’Or Crema di Mascarpone.
  12. Se ruleaza la loc si se da la congelator pentru 2-3 ore.
  13. Inainte de servire, se prepara frisca si se orneaza cu cornetul de ornat.
  14. Se pun pe deasupra capsunele taiate si se presara fistic si zahar pudra.
  15. Se taie si se serveste imediat.