Mod de preparare Rulada cu mere

  1. Razi merele direct in tava de cuptor, unsa in prealabil cu putin ulei.
  2. Presari peste ele scortisoara si menta dupa gust si grisul.
  3. Bati albusurile spuma cu zaharul, adaugi galbenusurile batute cu uleiul si incorporezi faina amestecand de jos in sus.
  4. Torni compozitia peste mere si coci 15minute la foc iute.
  5. Scoti tava o lasi sa se racoreasca putin, asezi un prosop pe masa il acoperi cu hartie de copt pe care presari zahar fin si rastorni rulad, o rulezi cu prosop cu tot.
  6. Cand se mai raceste putin o portionezi felii.