Mod de preparare Rulouri cu frisca
- Se prepara aluatul frantuzesc din amestecul fainii, cu margarina, zeama de lamaie, apa si praful de sare.
- Apoi se taie aluatul in fasii de 30 cm si se infasoara fasiile pe tuburi de lemn speciale.
- Se pun rulourile in tava, se ung cu ou si se coc la foc mediu 30 minute.
- Cand se racesc, se scot de pe tuburi si se umplu cu frisca si se pudreaza cu zahar.
