Mod de preparare Rulouri cu frisca

  1. Se prepara aluatul frantuzesc din amestecul fainii, cu margarina, zeama de lamaie, apa si praful de sare.
  2. Apoi se taie aluatul in fasii de 30 cm si se infasoara fasiile pe tuburi de lemn speciale.
  3. Se pun rulourile in tava, se ung cu ou si se coc la foc mediu 30 minute.
  4. Cand se racesc, se scot de pe tuburi si se umplu cu frisca si se pudreaza cu zahar.