Mod de preparare Salam de prune uscate

  1. Prajim nucile in cuptor 15 minute, apoi le scoatem si le maruntim cu cutitul.
  2. Spalam prunele uscate in 2-3 ape, le scoatem samburii si le dam prin masina de tocat.
  3. Punem apa la fiert cu zaharul si dupa ce s-a topit adaugam pasta de prune.
  4. Lasam pe foc 5-6 minute pana obtinem o pasta omogena, apoi adaugam nucile si amestecam.
  5. Pe mai multe folii de aluminiu presaram zahar pudra, apoi punem cate o lingura cu varf din compozitia de prune si ii dam forma de salam.
  6. Lasam prajitura sa se usuce descoperita la temperatura camerei 3 zile.