Mod de preparare Sarlota ruseasca

  1. Punem intr-un vas laptele, ouale, zaharul, zaharul vanilat, gelatina spalata in apa rece si faina dizolvata cu putina apa rece.
  2. Batem bine compozitia si punem pe foc, amestecand ca sa nu se taie.
  3. O lasam sa se racoreasca, o amestecam cu frisca.
  4. Imbracam o tava cu maner detasabil cu folie de plastic.
  5. Inmuiem piscoturile in sirop facut din apa si zahar si fiert la foc mic, imbracam forma cu piscoturi , iar in sarlota adaugam ananasul scurs si taiat si fructele zaharisite.
  6. Omogenizam amestecul.
  7. Turnam jumatate din sarlota in tava si punem deasupra un rand de piscoturi.
  8. Punem si restul de crema si dam sarlota la rece.
  9. Apoi o rasturnam pe un platou si decoram cu frisca si ananas.