Mod de preparare Savarina

  1. Se pun intr-un castron 10 galbenusuri, 250 gr zahar pudra, zeama si coaja de la o lamaie si se amesteca intr-o singura directie.
  2. Se mai adauga faina si pesmetul si la sfarsit se adauga si cele 10 albusuri care au fost batute spuma.
  3. Se unge o forma mare cu margarina, se tapeteaza cu faina si se pune compozitia sa coaca incet cam 40 minute.
  4. Separat se fierbe un sirop din 500 gr zahar si jumatate de litru apa in care se pune un baton de vanilie si se rastoarna peste savarina.
  5. Se orneaza cu frisca.