Mod de preparare Savarine pufoase

  1. Se separa ouale, se mixeaza foarte bine galbenusurile cu zaharul pana se albesc.
  2. Se bate albusul spuma apoi se amesteca cele 2 incet cu lingura.
  3. Se adauga pesmetul in ploaie si se pun la copt in formele tapetate si unse.
  4. Se lasa sa se raceasca foarte bine, se insiropeaza si apoi punem frisca din belsug.