Mod de preparare Scoarta de nuca

  1. Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se albesc, apoi se adauga faina, nuca taiata in lung, cat mai subtire si la sfarsit cele 3 albusuri batute spuma.
  2. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu margarina Rama si presarata cu faina.
  3. Se coace la foc potrivit.
  4. Cand este gata se presara cu zahar tos, apoi se taie calda, in romburi.