Mod de preparare Scovergi

  1. Drojdia se dizolva intr-o cana cu apa calduta.
  2. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pana se obtine o coca buna de intins cu sucitorul.
  3. Se intinde o foaie de aproximativ 5 mm, se taie in dreptunghiuri care se cresteaza la mijloc si se rasucesc in forma de fundita, introducandu-se unul din capete prin crestatura.
  4. Se prajesc in ulei si se pudreaza cu zahar.