Mod de preparare Serbet de cafea cu nuci

  1. Se pune intr-o cratita zaharul cu trei pahare de apa si se lasa la foc mic pana se topeste.
  2. Apoi se da focul mai tare si cand siropul este aproape gata se pune paharul de cafea concentrata bine limpezita.
  3. Se verifica daca siropul este bine lagat , punand cateva piaturi intr-o ceasca cu apa rece.
  4. Daca picaturile nu se dizolva indata in apa si se pot prinde cu degetele , atunci serbetul este gata.
  5. Se da la o parte si cand s-a racorit se freaca pana isi schimba culoarea.
  6. Se pune in boluri.
  7. Separat puneti margarina intr-o tigaie si prajiti usor nucile.
  8. Le lasati la rece si le puneti peste serbet.