Mod de preparare Serbet de ciocolata

  1. Se pune zaharul sa se dizolve si apoi se fierbe la foc iute.
  2. In acest timp se rade ciocolata sau se moaie cu putina apa fierbinte, pentru ca sa se dizolve cat mai bine, si se pune in serbetul pe jumatate fiert o data cu o lingura de zeama de lamaie.
  3. Se continua fierberea pana cand este legat, cu grija sa nu se umfle si sa dea in foc.
  4. Se incearca in apa rece si daca este gata, se da jos de pe foc, se lasa sa se raceasca.
  5. Se freaca si se pune in borcan.