Mod de preparare Serbet de lamaie si menta

  1. Amestecati apa cu zaharul si puneti in tigaie la foc mediu, amestecati pana cand zaharul se dizolva.
  2. Lasati sa fiarba, fara capac, cam 10 minute, fara sa amestecati apoi lasati sa se raceasca.
  3. Amestecati siropul cu smantana, turnati apoi intr-un vas de aluminiu de 20X30cm, acoperiti cu folie si puneti la inghetat si pana cand compozitia se intareste.
  4. Scoateti compozitia din vas, bateti-o cu mixerul intr-un castron de marime medie.
  5. Adaugati menta.
  6. Turnati-o iar in vasul de aluminiu, acoperiti cu folia si lasati-o la inghetat.