Mod de preparare Serbet de zahar ars

  1. Pe focul mic se pune un vas in care adaugam 400 gr zahar, pe care-l dizolvam in 2 pahare cu apa, pana se topeste.
  2. Intre timp caramelizam zaharul ramas in alt vas si il stingem cu apa fierbinte, dupa care il incorporam in primul amestec si continuam fierberea.
  3. Dupa ce luam vasul de pe foc, il mestecam pana se raceste si-l punem in borcane cu capac.