Mod de preparare Sos de ciocolata

  1. Se topeste ciocolata intr-o cratita, in bain-marie.
  2. Se desface faina in apa si se amesteca cu ciocolata.
  3. Se lasa compozitia la fiert, amestecand mereu, pana se leaga faina.
  4. Cand amestecul s-a omogenizat, se incorporeaza margarina.
  5. Se scoate vasul din bain-marie si se amesteca pana se raceste compozitia.
  6. La sfarsit se pune romul.
  7. Sosul se foloseste la diverse dulciuri.