Mod de preparare Spuma de ciocolata

  1. Se bat albusurile cu un praf de sare timp de 1/2 minut cu un mixer la viteza medie, pana se transforma in spuma.
  2. Se adauga 1 lingura de zahar, apoi se continua baterea la viteza maxima, pana se obtine o spuma foarte tare si se pune la rece.