Mod de preparare Spuma de portocale

  1. Frecam galbenusurile cu zaharul pana devin spuma.
  2. Adaugam putin cate putin zeama stoarsa de la portocale.
  3. Punem intr-o cratita pe foc si amestecam incontinuu pana se ingroasa, dar nu fierbem.
  4. Cand e gata lasam sa se racoreasca si adaugam albusurile batute spuma.
  5. Se serveste rece.