Mod de preparare Stelute de orez

  1. Intr-o craticioara puneti la fiert orezul, laptele, zaharul si esenta vanilie.
  2. Lasati sa fiarba pt. circa 10-12 min.
  3. Cand au trecut minutele de fierbere stoarceti laptele intr-un bol.
  4. Intr-un vas puneti faina si turnati treptat laptele amestecand cu mixerul.
  5. Apoi adaugati scoarta de lamaie, orezul si drojdia, amestecati bine totul si puneti la dospit circa o ora.
  6. Pe masa de lucru intindeti hartie de cuptor, peste care o sa turnati compozitia de orez dospit.
  7. Trebuie sa o intindeti uniform si apoi sa taiati cu o forma stea.
  8. Puneti uleiul la incins si prajiti stelutele pe ambele parti pana devin aurii.