Mod de preparare Strudel cu branza de vaci

  1. Din faina, Rama Maestro, sare si 75 ml apa se framanta un aluat care se lasa sa se odihneasca aproximativ 15 minute.
  2. Se intinde o foaie subtire care se lasa la uscat aproximativ 10 minute.
  3. Ingredientele pentru umplutura se amesteca.
  4. Umplutura se intinde pe foaia de aluat unsa cu ulei.
  5. Se inchid capetele si se ruleaza strudelul.
  6. Se unge suprafata strudelului cu ulei si se coace la temperature medie.
  7. Se pudreaza cu zahar.