Mod de preparare Strudel cu dovleac

  1. Intr-un vas mai mare se pun: 2 oua intregi, 200 gr ulei, 200 gr apa, 2 linguri de otet, un praf de sare si faina cat cuprinde
  2. Se framanta bine si se intinde o foaie foarte subtire pe masa de lucru.
  3. Intre timp se topeste un cub de Rama Maestro si se amesteca cu 6 linguri de faina, se lasa la racit iar dupa ce s-a racit se unge foaia cu aceasta compozitie.
  4. Rulam foaia si taiem 8 bucati egale.
  5. Se baga la lada 10 min, apoi fiecare bucata se intinde foarte subtire, se pune deasupra dovleac ras, zahar (in functie de cat de dulce e dovleacul), scortisoara si un pic gris, dupa care se ruleaza si se aseaza in tava.
  6. Se procedeaza la fel cu toate cele 8 bucati.