Mod de preparare Strudel cu dovleac

  1. Dovleacul se da pe razatoarea mare.
  2. Se pune zahar peste el in functie de cat este de dulce.
  3. Se lasa cateva minute, se stoarce de zeama si se amesteca cu scortisoara.
  4. Se pun una peste alta 3 foi de placinte unse cu ulei intre ele.
  5. Se intinde un strat de dovelac stors bine de zeama, se ruleaza si se pune in tava.
  6. Se ung pe deasupra cu ulei si se dau la cuptor.