Mod de preparare Strudel cu fructe de padure

  1. Fructele se decongeleaza si frisca se bate spuma.
  2. Faina se framanta cu margarina, 150 ml apa si sare, obtinandu-se o coca omogena, de consistenta potrivita.
  3. Se lasa 20 de minute in repaus pe masa presarata cu faina.
  4. Fructele se amesteca cu jumate din zahar, se intinde o foaie subtire care se lasa sa se usuce 10 minute, foaie se stropeste cu 25 ml ulei.
  5. Pe jumate din suprafata se aseaza fructele, se indoaie marginile foii in interior si se ruleaza.
  6. Se aseaza in tava unsa cu ulei, se unge si suprafata ruloului cu ulei si se coace la cuptor la temperatura potrivita.
  7. Cand e gata, se pudreaza cu zahar farin si se portioneaza, se serveste cald sau rece cu decor din frisca dupa preferinte.