Mod de preparare Strudel cu mere

  1. Curatam merele, le dam prin razatoare si adaugam peste ele zahar fin, stafide, nuci si scortisoara.
  2. Intindem foile de placinta, le taiem in doua si punem umplutura de mere( stoarsa de zeama ) pe mijloc.
  3. Unim capetele si ungem cu ou batut pentru ca sa prinda o culoare aurie la copt. 
  4. Obtinem 4 strudele mari pe care le punem intr-o tava tapetata cu un cub de unt si pudrata cu faina.
  5. Bagam repede tava in cuptor la 180-200 grade cca 20-25 de minute.
  6. Cand sunt gata, scoatem strudelele si le pudram cu zahar vanilat din belsug.