Mod de preparare Sufleu de ananas si portocale

  1. Facem un sos alb din 250 ml lapte, margarina, cateva lingurite de faina.
  2. Amestecam laptele cu faina cu atentie sa nu faca cocoloase.
  3. Turnam amestecul peste margarina topita, fierbem putin pana se ingroasa.
  4. Frecam 2 galbenusuri cu un pliculet de zahar vanilat si 3 linguri zahar.
  5. Amestecam cele doua compozitii, punem bucatele de ananas si portocala.
  6. Batem albusurile spuma si le amestecam cu cealalta compozitie.
  7. Sufleul il bagam la cuptor in forma unsa cu margarina.