Mod de preparare Sufleu de branza de vaci

  1. Branza de vaci se freaca spumos cu zaharul, cu galbenusurile si cu aromele, apoi se incorporeaza albusurile batute spuma.
  2. Se toarna intr-o forma unsa si se coace la foc moderat.
  3. Se serveste imediat cu smantana indulcita sau cu compot.