Mod de preparare Sufleu de mere cu scortisoara

  1. Se bat spuma albusurile si se amesteca cu zaharul si cu pasta de mere obtinuta prin coacerea merelor si trecerea lor prin sita.
  2. Se adauga scortisoara pisata, se pune intr-o forma si se tine la cuptor 15 -20 min.
  3. Se serveste calda din forma.