Mod de preparare Sufleu de morcovi cu branza de vaci

  1. Morcovii se curata de coaja si se rad prin razatoare si se inabusesc in margarina Rama.
  2. Apoi se fierb in lapte si se piseaza impreuna cu branza de vaci.
  3. Ii amestecam cu sare, galbenusurile si albusurile batute bine pana se face un piure.
  4. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu margarina si tapetata cu pesmet si se coace 30 minute.