Mod de preparare Sufleu de morcovi cu portocala

  1. Se curata morcovii, se spala si se inabusa cu apa pana sunt aproape moi ca sa poata fi dati prin razatoare.
  2. Se bate galbenusul si se adauga zeama si coaja rasa de la portocala iar la final se aduga si albusul batut inainte.
  3. Se amesteca totul dupa care se face o gramajoara si se coace la cuptor cam 30 minute.