Mod de preparare Sufleu de taitei

  1. Taiteii se fierb in apa cu smantana si sare timp de 15 minute, dupa care se pun deoparte la racit.
  2. Separat se freaca margarina, se adauga galbenusurile, coaja rasa de la lamaie, zaharul, apoi taiteii si la sfarsit albusurile.
  3. Se pune totul intr-o oala unsa cu margarina si se coace la cuptor.