Mod de preparare Sufleu de vanillie

  1. Se freaca galbenusurile cu un praf de sare.
  2. Se adauga faina, laptele rece si vanilia si se pune totul pe foc mic si se amesteca pana se ingroasa.
  3. Cand s-a racit se adauga mierea.
  4. Albusurile se bat spuma si se adauga incet peste compozitia formata.
  5. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se da compozitia la cuptor pentru aprox. 25 de minute.
  6. Cand sufleul de vanilie este copt, se pudreaza cu zahar.