Mod de preparare Super chec

  1. Pui intr-o cratita 2 cani de zahar cu cele 10 linguri de apa calduta si le lasi pe foc pana se formeaza un sirop(asemenea mierei).
  2. Separi albusurile de galbenusuri si bati albusurile spuma tare, apoi adaugi putin cate putin din siropul clocotit si bati continuu.
  3. Adaugi in compozitie si cele 8 galbenusuri frecate cu un varf de stare si cu cele 8 linguri de ulei.
  4. Stingi un praf de copt in zeama de lamaie.
  5. La final adaugi cele 2 cani de faina in ploaie amestecand continuu.
  6. Pui cacaua pe care o amesteci cu un sfert din compozitie.
  7. Deasupra presari nuca.
  8. Torni compozitia in 2 tavi de chec, unse cu Rama Maestro si dai la cuptor pana trece testul scobitorii.