Mod de preparare Tarta cu branza

  1. Se freaca margarina cu zaharul,pina devine spuma ,apoi se adauga faina in ploaie ,si albusurile batute spuma.
  2. Se framinta un aluat potrivit din care se opreste un cocolas iar din restul se intinde o foaie subtirica, se imbraca o forma de tarta cu foaia obtinuta,si se umple cu brinza de vaci amestecate cu zahar si ou.
  3. Se repartizeaza uniform pe toata suprafata si se pune un strat cu gem de caise subtire.
  4. Se intinde restul de aluat, se taie fisii late de 2 cm, si se pun deasupra tartei informa de grilaj.
  5. Se da la cuptor 35min.