Mod de preparare Tarta cu mere

  1. Se freaca margarina cu faina, sarea, si praful de copt, se adauga apa rece, ouale si zaharul, si se framinta foarte bine.
  2. Se da aluatul la rece, se imparte in doua, una dintre ele se intinde in forma de tarta unsa cu margarina rama maestro, si presarata cu faina, astfel incit sa acopere si peretii formei.
  3. Se taie merele felii,se amesteca cu scortisoara, si zaharul si se calesc 5 min in putina margarina.
  4. Se lasa umplutura la racit, se adauga zeama de lamiie, si apoi se pune in forma de tarta peste foaia intinsa.
  5. A doua parte din aluatul ramas, se intinde, si se taie fisii, care se aseaza deasupra umpluturii incrucisate ,[ca un gard].
  6. Se unge tarta cu galbenus, si se da la cuptor 25 min.
  7. Se poate servi decorata cu frisca.