Mod de preparare Tarta de fragi

  1. Pregatiti pasta frolla si asezati-o in tava unsa si faceti cu o furculita gaurele, coaceti la 180* ptr circa 30-35 min.
  2. Incalziti laptele cu bastonasul de vanilie, luati de pe foc si lasati sa se raceasca un pic.
  3. Intr-un vas bateti ouale cu zaharul, apoi cu un mixer incorporati faina.
  4. Luati bastonasul de vanilie din lapte si adaugati putin cate putin in vasul cu galbenusuri.
  5. Puneti din nou in oala si puneti la foc mic ptr a se ingrosa.
  6. Amestecati in continuu ptr a evita sa se formeze cocoloase.
  7. Lasati la racit.
  8. Dupa ce s-au racit baza si crema umpleti tarta cu crema, asezati fragii deasupra si puneti in frigider.
  9. Inainte de a servi pulverizati cu zahar farin.