Mod de preparare Tarta delicioasa cu capsuni

  1. Se separa galbenusurile de albus si se freaca cu zaharul, uleiul si laptele fiert si racit, se adauga faina pana se obtine consistenta unei smantani mai groase, se pune praful de copt stins cu otet/zeama de lamaie.
  2. Separat se bat albusurile spuma pana se tine de tel si se incorporeaza in aluat( din cat mai putine miscari ca sa nu se lase prea mult albusul).
  3. Se unge o tava mai mica cu margarina si se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia, iar deasupra se aseaza fructele taiate in doua.
  4. Pt ca fructele sa nu se lase pe fundul tavii se trec prin faina( doar partea care vine in contact cu aluatul).
  5. Se taie dupa ce s-a racit si se pudreaza cu zahar.