Mod de preparare Tarta svartvalidschii

  1. Pentru blat, bati albusurile spuma, adaugi 100 g zahar si mixezi pana se dizolva zaharul.
  2. Cerni faina si amesteci cu 50 g ciocolata topita in 75 ml apa.
  3. Incorporezi si spuma din albusuri.
  4. Pui compozitia intr-o forma de tort mai mica si dai la cuptor.
  5. Amesteci 250 ml smantana cu 150 g zahar, vinul, apoi adaugi gelatina pregatita asa cum scrie pe plic.
  6. Tai tarta in doua parti egale iar una dintre ele o ungi cu crema de smantana.
  7. Acoperi cu celalat blat si intinzi restul de crema.
  8. Ornezi cu visine si razi deasupra ciocolata.