Mod de preparare Tiramisu

  1. Se bat albusurile spuma cu 5 linguri de zahar.
  2. Separat se bat galbenusurile cu 5 linguri de zahar.
  3. Cele doua compozitii obtinute se amesteca usor dupa care se incorporeaza mascarpone si 1 lingura de ness.
  4. In cafeaua preparata se adauga 1 esenta vanilie si se trec piscoturile prin aceasta unul cate unul, asezandule in tava.
  5. Peste primul rand de piscoturi ( inmuiate) se pune un strat de crema apoi se repeta operatiunea.
  6. Deasupra se presara cacao si se da la rece 4 ore.