Mod de preparare Tiramisu

  1. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana se topeste zaharul. Se adauga mascarpone si se mixeaza pana se leaga bine crema.
  2. Se ia o tava. Se inmoaie fiecare piscot foarte rapid in cafea si se asaza pe tava la rand. Dupa ce s-a terminat primul strat, se adauga jumatate din crema si se intinde uniform. Se presara un cacao.
  3. Se procedeaza la fel cu stratul al doilea, terminand cu stratul subtire de cacao. Se da la rece cateva ore bune.
  4. Tip: pentru cacao se recomanda utilizarea unei strecuratori, pentru un strat uniform si un aspect placut.